搅动你味蕾的昆明眼镜烧烤玫瑰湾分店开业啦！

中国民生观察网电 近日，有26年历史的烧烤老店，在昆明市官渡区玫瑰湾正式开业啦，该烧烤店环境优雅、菜系优良，所有菜品都是纯手工出穿制而成，始于食材忠于味道，为昆明食客带来原汁原味的美食。

那么你所中意的烧烤菜品是什么？是肉质香嫩，嚼劲十足的涮牛肚？还是肉质细嫩，鲜香可口的羊肉串？抑或是富含胶原蛋白，人见人爱的美味猪蹄？别着急，今天给你推荐的人气很火爆的昆明眼睛烧烤，在这里。这些都能满足你的味蕾！

昆明眼睛烧烤玫瑰湾店，占地1200平米，26年的老味道，一进入店内，就能看到新鲜饱满的食材陈列在冰柜中，荤素搭配，色泽透亮，其中一定有你的心头好。昆明眼镜烧烤的招牌烤虾，秘制牛肉，秘制板筋，自制罗非鱼，广东粥等300多种菜品任你选择。

排列在菜单上的首位，自带着光环，吃起来既有油香却不觉得腻，让人难以抗拒。羊肉红柳木串制现点现烤，面对这焦糖色的色泽，滋滋冒油的肉体，瞬间激起了被炎夏封闭的味蕾，每一块羊肉都有硬币大小，外焦里嫩，纤维里汁水满满，还带有股柳枝独特的清香。

经过火花抚摸后的肥牛串，红润微酥的不断散发着奶香，油脂还会顺着肉身流出，光是闻一下胃里的馋虫都想要涌出。

黄澄澄的鸡翅，但是色泽就让人垂涎欲滴。轻轻撕开外层，嫩滑的鸡肉散发着焦香。新鲜的鸡爪，在炭火上不停翻转着，渐渐变得金黄焦脆，滋滋冒油。精选肥瘦相间大羊肉，烤的油脂滋滋直冒，肉质非常细嫩，吃起来鲜嫩略带一点辣味，熟客们都是几十串点直接上的哦！

牛腩筋一层肉一层筋一层油，肥瘦相间的肉连着筋，Q弹又细嫩，层次感超丰富，越嚼越香口。

每个来到眼镜烧烤的顾客，无一不是被菜品的美味所折服，特色招牌烤虾、秘制牛肉，秘制板筋，自制罗非鱼更是获得了无数顾客的好评。“吃了这么多年了，就是喜欢这个味道，说不上哪里好，但就是谁也替代不了”正在就餐的樊老说，每周他和老友的聚餐，都会定在眼镜烧烤。

能坚持5年的店，它的产品一定有独到之处，能坚持10年的店，它的老板一定有独到之处，能坚持30年的店，它绝对有它的独门经营秘籍和绝学手艺。眼镜烧烤自1994年至今已经营近26年，年年红红火火，在昆明已有两家直营店。

据了解，老板张起明对食物品质要求极高。食材讲究当天购买，现切现串，厨师均为拥有多年经验的行业佼佼者，对火候的把控总是恰如其分。这家店似乎总能将食物和火候在烧烤中运用到极致。

眼镜烧烤的老板张起明，为人大方，非常低调，他希望能够以专业化的管理，将来以连锁店形式呈现给大家，给大家提供优质性的服务，把烧烤店做得更标准、更专业、更完美。

主编：安远洪

编辑：马文富